mini muffuns aux poulet
200g de poulet
150g de farine
3oeufs
5 cuilere a soupe de lait
4 cuilere a soupe d huile
50g d emintale rapé
1demi sachet de levure
corinde ou persils
couper le poulet en morceau et le faire revenir dans l huile d olive
battre les oeufs en omelette' incorporer le lait, et l huile, puis la farine
et la levure, bien melanger ; ajouter le poulet mixer et la coriande : saler poivrer
verser dans des moules a muffins cuire au four 180 degrer ,30mm
laisser refroidir demouler servir tiede avec une salade